به گزارش سلام نو، برنامه تلویزیونی به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه تیکا ماسالا هندی دعوت کرد.
برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به:
سینه و ران مرغ بدون استخوان ۱ کیلو، پوره گوجه ۲ پیمانه، پیاز داغ ۱ پیمانه، خامه ۱۰۰ گرم، ماست چکیده ۱۰۰ گرم، برنج باسمانی ۴۰۰ گرم، گشنیز تازه ۱۰۰ گرم، سیر و زنجبیل از هر کدام ۱۵ گرم، ادویه: زیره سبز، هل، دارچین، تخم گشنیز، زردچوبه، فلفل قرمز و گراماسالا به میزان لازم
در ادامه، آموزش مرحله به مرحله تیکا ماسالا هندی را مشاهده می‌کنید.
نظر شما